Покупки и кошерная еда в Ашкелоне: супермаркеты, рынки и уровни кашрута

Местные сертификаты кашрута в Ашкелоне выдаёт отдел кашрута Религиозного совета («Раббанут Ашкелона») двух уровней: обычный (рагиль) и мехадрин. Приёмные часы: вс-чт 09:00-15:00, телефон 08-6714401, доб. 5.

Что показывает список совета, а что нет

В списке кошерных заведений совета 31 категория, но 5 октября 2026 года большинство таблиц на его сайте не загружалось. Открывались только залы, гостиницы, пекарни, мясные и рыбные лавки, фасовочные цеха и дома престарелых. Поэтому:

• Пекарни: почти все под надзором мехадрин (например, все шесть пекарен «Орен Маши»); пекарня «Гиль» — обычный кашрут. Смотрите продукты и пекарни.
• Мясные и рыбные лавки: все в списке — под обычным надзором, включая лавку на городском рынке.
• Рестораны, кафе и пиццерии: таблицы совета не загрузились, поэтому мои записи о ресторанах взяты из справочника Rest.co.il, где написано «кошерно» без указания органа надзора. У таких записей стоит метка «Уточните данные»: проверьте сертификат на стене, прежде чем есть.
• Портал Министерства религиозных услуг показывает лишь 22 опубликованных заведения в Ашкелоне, в основном залы и гостиницы.

Перед Песахом совет продаёт хамец онлайн и на стендах в торговых центрах и выпускает брошюру со списком кошерных заведений.

Супермаркеты

• «Шуферсаль»: три магазина Shufersal Deal (Ротшильд, 8, Давид Ремез, 39 и бульвар Иерусалим, 122 в Барнеа), два Shufersal Express (Эмек ха-Эла, 2 и Эмек Изреэль, 73 в Агамим) и Yuniverse у развязки Power Center / Кфар Сильвер.
• «Виктори»: Барнеа (Рехавам Зееви, 4), Север (Бен Цви, 48) и Центр (бульвар Бен-Гурион, 17), примерно 07:00-21:00/22:00 вс-чт и до 17:00 в пятницу.
• «Рами Леви»: ха-Метахнен, 8, Ашкелон-Север на ул. Цахаль и небольшой магазин на Эли Коэн, 43; два крупных магазина закрыты на исходе субботы.
• «Ошер Ад»: один филиал в Бат-Хадар, вс-вт 09:00-22:00, ср-чт 09:00-23:00, в пятницу с 07:30.

Ни один супермаркет в использованных мной источниках не указывает хехшер.

Торговые центры и рынки

Городской рынок — около 350 прилавков, работает по понедельникам и четвергам. Главные торговые центры: «Гирон» (бульвар Бен-Гурион, 21), «Хуцот» (ха-Нахаль, 1), «Лев Ашкелон» (ха-Гистадрут, 40, по вторникам — рынок одежды и кухонных товаров) и Power Center Silver (барахолка по четвергам). Данные о торговых центрах — из туристического справочника, уточняйте перед визитом.

Поесть после шаббата

Rest.co.il указывает 134 кошерных ресторана в Ашкелоне; 8 отмечены как соблюдающие шаббат, 42 открыты на исходе субботы. Два примера: «Ниссо ха-Даяг» у марины — через час после окончания шаббата, и «Кулану» (Махаль, 1) — с 21:30. См. также шаббат в Ашкелоне.